אמא זורמת אני לא...וכמו כל הלא זורמות מבאס אותי שמלכלכים לי את המטבח (אני עושה מספיק בלגן בעצמי, תאמינו לי!). אז כשאני מוצאת מתכון שגם הופך את הילדים שלי לשותפים וגם בקושי עושה בלגן - אני מאושרת! קבלו אותן - עוגיות קוואקר, קל וכיף (ונקי!) להכין ועוד יותר כיף לאכול. 

מה צריך? 

3 כוסות קוואקר

2 כפות קמח כוסמין/מלא

2/3 כוס שמן קוקוס רך 

1/2 כפית מלח

2 כפיות קינמון

2 כפיות אבקת אפיה

2/3 כוס שמן קוקוס

2 ביצים

1/3 כוס סוכר חום דביק

חופן שוקולד צ'יפס מריר/חמוציות/ צימוקים/אגוזים קצוצים

עוגיות קוואקר. צילום: תום בעבור

איך מכינים? 

לחמם את התנור לחום בינוני.

בקערה אחת לערבב נמרצות ביצים עם סוכר, ובקערה שניה לערבב את שאר החומרים.
לאחד את התערובות ל"בצק"

להניח נייר אפיה על תבנית, להכין כדורים קטנים ולסדר על נייר האפיה

לאפות 8-10 דקות, לקרר טוב לפני האכילה

רוצה להתייעץ ולשמוע על אוכל בריא במטבח? אפשר להצטרף בשמחה לקבוצת הפייסבוק שלי תום מטבח משמח - פשוט. טעים. בריא.   בישול בריא אצלך בבית | סדנאות, שיעורים וקורסי בישול בריא | אוכל צמחוני וטבעוני טעים 052-5012132 | אתר | פייסבוק